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場所 神奈川県綾瀬市
連絡先 09080044166
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| 2021/07/30 |
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| 食べ物から環境を考える 〜エコでグルメなクッキング〜 |
食べ物から環境を考える
〜エコでグルメなクッキング〜
2021年7月30日（金）11:00〜13:00
綾瀬市早園小学校 調理室
主催 あやせ環境ネットワーク
講師 NPO法人ふるさと環境市民
参加者 14名（小学生と保護者）
野菜洗いから飾りつけまで親子で協力しながら
「1つの鍋から5つの料理 夏のごちそうメニュー」を作りました。
また「食べ物から環境を考える」コーナーでは日本の食料自給率や、食品ロスについて身近で大切な環境問題も考えました。
オードブルの盛り付けはどのテーブルもそれぞれ個性的でとても素敵な出来栄えでした。
これからも食べ物を通して、日本や世界の環境も考えていきたいものですね。（文：西）
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